3 février 2013
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11:00
Bonjour à tous, ca fait très longtemps que je n'ai plus poster sur mon blog. Mais je vais essayer de me rattraper.
Pour commencer voici une recette pour le petit-déjeuner.
Muesli à la banane et aux fruits rouges
Pour 1 personne:
- 1 yaourt nature
- 30 g de muesli
- 1 banane
- 1 poignée de fruits rouges surgelés
- 4 noix de pécan
- 2 cuillères à café de sirop d'érable.
La veille, décongelez les fruits rouges.
Coupez votre banane en rondelle et placez la dans le fond d'un verre.
Recouvrez avec le yaourt. Ajoutez les fruits rouges.
Ajoutez par dessus, le muesli.
Décorez avec les noix de pécan et nappez avec le sirop d'érable.
Dégustez.
Bon appétit!!!!
Published by gourmandises-stephanie
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Petit dèj
18 novembre 2011
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09:00
Comme chaque année depuis 20 ans, Oxfam-magasin du monde organise son petit-déjeuner équitable.
Cette année, c'est le week-end du 19 et 20 novembre 2011 qu'aura lieu, en Wallonie et à Bruxelles, les petits déjeuner basé sur le commerce équitable.
Pour cette 20 ème édition, Oxfam invite le public à devenir "cultiv'acteur" et ainsi soutenir la campagne "Cultivons la terre, la vie, le monde".
Cette campagne milite pour défendre une agriculture paysanne au Sud et au Nord car elle peut nourrir le monde et refroidir la planète.
Pour une liste complète des petits-déjeuner, cliquer sur l'affiche
Bon petit-déjeuner!!!
Published by gourmandises-stephanie
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Petit dèj
9 octobre 2011
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09:00
Depuis que je fais du pain, j'ai envie de faire des petits pains façon Pitch.
Vous savez ce petit pain au lait fouré au chocolat ou à la confiture?
J'ai donc fait quelques recherches et j'ai trouvé une recette sur le blog de biscottine.
J'ai juste mis un peu moins de sucre et moins de beurre.
Pitch maison au Nutella
Pour 6 à 8 petits pains
- 20 cl de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 30 g de sucre
- 15 g de beurre
- 350 g de farine à brioche
- 1 sachet de levure du boulanger
- Nutella
Dans un saladier, placez les ingrédients dans l'ordre et pétrissez pendant 10 minutes.
Laissez doubler le volume de la pâte pendant 1h30.
Lorsque la pâte à doubler de volume, partagez-la en 6 ou 8 boules égales.
Etalez-les et tartinez-les de Nutella. Refermez vos pains et soudant bien les bords (sinon le Nutella sort à la cuisson, j'en ai fait l'expérience).
Déposez vos pitchs sur une plaque pour le four et laissez lever la pâte 30 minutes.
Enfournez 15 minutes à 180°C.
Dégustez vos petits pains pour le petit-déjeuner.
Bon appétit!!!
Published by gourmandises-stephanie
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Petit dèj
6 octobre 2011
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14:03
Connaissez vous les Nic-Nac? Les Nic-Nac sont des petits biscuits en forme de lettre. Les enfants en reçoivent lors de la Saint-Nicolas ici en Belgique.
Il y avait à la maison, un paquet caché dans une armoire et que personne n'avait vraiment envie d'ouvrir. J'ai donc pensé que je pourrais les cuisiner.
Pâte de Nic-Nac
Pour un pot
- 150 g de Nic-Nac
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre
- 5 ml d'eau
Sortez votre beurre quelques heures avant de faire la recette pour qu'il soit mou.
Placez les Nic-Nac dans votre mixeur. Mixer pour obtenir une poudre.
Faites chauffer le sucre et l'eau au micro-onde pendant 1min30. Versez ce mélange sur les biscuits et mixez de nouveau.
Si les Nic-Nac restent en poudre ajoutez un peu d'eau.
Ajoutez le beurre en morceau et mixez quelques minutes pour obtenir une pâte onctueuse.
Versez dans un pot (à confiture par exemple) et réservez au frais.
A tartiner sur votre tartine pour le petit-déjeuner.
Bon appétit!!!
Published by gourmandises-stephanie
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Petit dèj
1 juillet 2011
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10:59
L'autre jour, j'avais envie de faire de la glace au muesli (la recette viendra plus tard), mais je ne trouvais pas le muesli qui me convenait. J'ai donc décidé de le faire moi même à partir des éléments que je voulais retrouver.
Muesli maison
Pour 1 personne:
- 2 cuillères à soupe de céréale (au choix, moi j'ai pris des crunchy)
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 2 cuillères à coupe d'un mélange de noix, noisettes, noix de pécan, raisins secs
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolats
- 2 cuillères à soupe de corn flakes enrobé de chocolat
Mélangez tous les ingrédients et dégustez avec du lait, du yaourt, ...
Bon appétit!!!
Published by gourmandises-stephanie
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Petit dèj
26 avril 2011
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16:43
Pour le petit déjeuner, j'aime beaucoup les céréales. Alors j'ai réalisé un muesli avec des fruits et du yaourt. C'était délicieux, bien frais et pleins de vitamines.
Muesli pour le petit-déjeuner
Pour 4 personnes
- une pomme
- une banane
- des raisins secs
- 100 g de flocon d'avoine
- 4 yaourts natures
- 10 cl de crème
- des noisettes
- du sucre pour ceux qui veulent en rajouté (moi j'en ai pas mis)
Dans un saladier, déposez les flocons d'avoine et les raisins secs. Ajoutez de l'eau et laissez gonflez une heure.
Au bout d'une heure, mélangez les yaourts et la crème aux flocons d'avoine. Pelez la pomme et la banane.
Coupez la pomme en dés et la banane en rondelle. Ajoutez la pomme, la banane et les noisette au flocons d'avoine et mélangez.
Réservez au frigo une nuit.
Le lendemain matin, prenez un bol et remplissez le de votre muesli. Régalez-vous, c'est délicieux!!!
Bon appétit.
Published by gourmandises-stephanie
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Petit dèj
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